Ekstrak Serbuk Anthocyanidins 1~25%
Longze Bio
Anthocyanidins 5%/15%/25% Anthocyanidins 25%- 35% Proanthocyanidins 25% Pterostilbene 20%
ZEA MAYZ L
Buah Keseluruhan
Serbuk Buah
Botol, TIN, Dram, Bekas Kaca, Bekas Plastik, Pembungkusan Vakum
Status ketersediaan: | |
---|---|
'Mutiara Hitam' jagung ungu ialah bahan mentah yang penting dalam industri makanan dan minuman
Jagung ungu mendapat warna ungu pekat daripada antosianin, antioksidan.Kajian terbaru mendapati bahawa sifat antioksidan jagung ungu mempunyai manfaat kesihatan. Kami melihat peningkatan yang berterusan dalam minat terhadap warna semula jadi, terutamanya di AS, di mana beberapa syarikat terkemuka telah berikrar untuk mengeluarkan bahan tiruan daripada produk makanan dan minuman mereka.Majoriti produk makanan dan minuman di seluruh dunia yang mengandungi jagung ungu menggunakan ekstrak jagung ungu, menyumbang 63%.
Memandangkan semakin banyak tumbuhan eksotik ditemui di Peru, nampaknya negara itu mula menarik perhatian dunia sebagai kerajaan makanan super.Iklim Peru yang unik dan topografi yang pelbagai menjadikannya rumah unik kepada beribu-ribu produk makanan. Beberapa makanan super yang lebih terkenal yang mendapat perhatian ramai termasuk Maca yang memberi tenaga, Ginseng yang dikenali sebagai Peru: Sausenia, tumbuhan yang menghasilkan sirap rendah kalori, dan mayonis, buah super indeks glisemik rendah yang boleh digunakan sebagai pemanis semulajadi.
Sudah lama dimakan di Peru dan Argentina, jagung ungu baru-baru ini muncul sebagai makanan super pemula, menarik perhatian pasaran makanan dan minuman global. Menurut analisis Pangkalan Data Produk Baharu global (GNPD) mintel, empat daripada lima makanan dan minuman yang mengandungi jagung ungu di Peru adalah minuman buah-buahan.Di luar Peru, jagung ungu biasanya digunakan sebagai makanan dan bukannya minuman.Dari November 2010 hingga Oktober 2015, hampir separuh daripada produk makanan dan minuman yang mengandungi jagung ungu adalah makanan ringan, terutamanya snek kentang dan snek jagung.
Walau bagaimanapun, satu perkara penting yang perlu diberi perhatian ialah penggunaan jagung ungu kekal sangat kecil, dengan hanya segelintir produk menggunakan ramuannya yang pernah dipasarkan, termasuk popcorn, serbuk atau ekstrak.Secara keseluruhannya, apabila lebih banyak makanan super Peru muncul, kami akan terus melihat minat yang semakin meningkat dalam makanan keluaran tempatan.Jagung ungu, yang dianggap sihat dan tulen, mempunyai banyak peluang pertumbuhan dalam pasaran, dan lonjakan minat baru-baru ini dalam warna semula jadi khususnya mewakili peluang baharu untuk ekstrak jagung ungu.
'Mutiara Hitam' jagung ungu ialah bahan mentah yang penting dalam industri makanan dan minuman
Jagung ungu mendapat warna ungu pekat daripada antosianin, antioksidan.Kajian terbaru mendapati bahawa sifat antioksidan jagung ungu mempunyai manfaat kesihatan. Kami melihat peningkatan yang berterusan dalam minat terhadap warna semula jadi, terutamanya di AS, di mana beberapa syarikat terkemuka telah berikrar untuk mengeluarkan bahan tiruan daripada produk makanan dan minuman mereka.Majoriti produk makanan dan minuman di seluruh dunia yang mengandungi jagung ungu menggunakan ekstrak jagung ungu, menyumbang 63%.
Memandangkan semakin banyak tumbuhan eksotik ditemui di Peru, nampaknya negara itu mula menarik perhatian dunia sebagai kerajaan makanan super.Iklim Peru yang unik dan topografi yang pelbagai menjadikannya rumah unik kepada beribu-ribu produk makanan. Beberapa makanan super yang lebih terkenal yang mendapat perhatian ramai termasuk Maca yang memberi tenaga, Ginseng yang dikenali sebagai Peru: Sausenia, tumbuhan yang menghasilkan sirap rendah kalori, dan mayonis, buah super indeks glisemik rendah yang boleh digunakan sebagai pemanis semulajadi.
Sudah lama dimakan di Peru dan Argentina, jagung ungu baru-baru ini muncul sebagai makanan super pemula, menarik perhatian pasaran makanan dan minuman global. Menurut analisis Pangkalan Data Produk Baharu global (GNPD) mintel, empat daripada lima makanan dan minuman yang mengandungi jagung ungu di Peru adalah minuman buah-buahan.Di luar Peru, jagung ungu biasanya digunakan sebagai makanan dan bukannya minuman.Dari November 2010 hingga Oktober 2015, hampir separuh daripada produk makanan dan minuman yang mengandungi jagung ungu adalah makanan ringan, terutamanya snek kentang dan snek jagung.
Walau bagaimanapun, satu perkara penting yang perlu diberi perhatian ialah penggunaan jagung ungu kekal sangat kecil, dengan hanya segelintir produk menggunakan ramuannya yang pernah dipasarkan, termasuk popcorn, serbuk atau ekstrak.Secara keseluruhannya, apabila lebih banyak makanan super Peru muncul, kami akan terus melihat minat yang semakin meningkat dalam makanan keluaran tempatan.Jagung ungu, yang dianggap sihat dan tulen, mempunyai banyak peluang pertumbuhan dalam pasaran, dan lonjakan minat baru-baru ini dalam warna semula jadi khususnya mewakili peluang baharu untuk ekstrak jagung ungu.